Il sapore deciso dei broccoli e il sapore delicato del salmone si sposano in un’esplosione di sapori.

Ingredienti:

– 350 gr pennette rigate
– 1 scalogno tagliato a fettine
– 30 gr olio extra vergine
– 2 confezioni salmone selvaggio canadese da 180 gr
– 200 gr broccoli bolliti al dente
– 300 gr pomodorini

I passaggi:

Rosolare lo scalogno in olio extra vergine, aggiungere i broccoli tagliati a pezzetti i pomodorini tagliati a quarti, salare, far cuocere 5 minuti e aggiungere il salmone, aggiungere le pennette e amalgamare bene.